Grasse

Město Grasse se pyšní skvělým výhledem na velkou část Côte d'Azur, se po více jak 300 let těší pověsti hlavního světového centra parfumérství. Ve středověku bylo Grasse městskou republikou se starou řemeslnou tradicí. Koželuhové vyráběli také jemné rukavičky. Když kolem roku 1600 přišlo do módy rukavice parfémovat, vrhli se v Grasse i na destilaci voňavých esencí. Z přidružené výroby se nakonec stala výroba hlavní.
Dodnes se s hrdostí a s propagací svého parfumérského image stále vžívá do role krásné vesničky z 18. století se středověkým centrem obklopeným hektary voňavých květů.

Staré město (Vieux Grasse) je postaveno na vrcholku skalnaté vyvýšeniny a od 18. století se sotva změnilo. Obzvláště pěkné je Place aux Aires s podloubími a kašnou.

Place de Cours nabízí nádherný rozhled. Jednou z nejstarších staveb je hláska z červeného tufu (12. století), dnes součást radnice (dříve biskupský palác).